¿Cocina molecular? Gelbert Neira nos comenta sobre el lado científico de la gastronomía
El XVI Encuentro de Profesionales de Gastronomía, nos permitió experimentar los aportes de la cocina molecular con la guía de Gelbert Neira Zorrilla.
Premiamos a las carreras ganadoras del Contidanzas 2019
La hermandad y competencia sana se expresaron durante el desarrollo de nuestro tradicional Contidanzas.