Hace unos días celebramos el “Día de Administrador (a)” con una serie de conferencias virtuales y presenciales de las que participaron nuestros estudiantes de Administración de Empresas, Administración de Negocios Digitales, Administración de Negocios Bancarios y Financieros, y Administración de Negocios Internacionales.
Asimismo, recibimos la visita de la reconocida empresaria Lucero Wong, gerente general de la franquicia de comida china “Patty Wong ”, con quien se sostuvo el conversatorio: “Haciendo empresa”. Asimismo, nuestra invitada especial, juntamente a la coordinadora de la Escuela de Gestión y Negocios, Gabriela Vera, entregaron certificados de reconocimiento a los primeros puestos de las diversas carreras de Administración.
Durante su participación, Lucero destacó la importancia de la gestión de operaciones y su consecuente adaptación a las diversas realidades que todo empresario debe de estar preparado a enfrentar. “Cuando trajimos el chifa Paty Wong a Huancayo, teníamos resuelta la gestión de recursos humanos, pero la gestión de operación fue complicada porque aquí todo era distinto, los sabores y cocciones son diferentes”, destacó.
Enseñando con su propia experiencia, la empresaria recordó su liderazgo para afrontar cambios en la gestión de su emprendimiento y ello pudo lograrlo con la experiencia y conocimientos aprendidos en su formación académica. Destacó la importancia de la estandarización de procesos, mejora continua y el retroalimentar, reaprender, reajustar y aprender rápido.